飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫(yī)療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進(jìn)行調(diào)節(jié) 。(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——對眼睛及視力有益的食物，為我們的健康飲食打基礎(chǔ) 。
【對眼睛及視力有益的食物（飲食常識）】視力若有異常或衰退.應(yīng)找眼科醫(yī)師診斷治療為上策 。飲食僅有輔助效果 。維生素A與感光有直接的關(guān)系，是和視力直接相關(guān)的營養(yǎng)素 。B-胡蘿卜素亦能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A 。維生素 B群(尤其是維生素B1、B12)與神經(jīng)健康(包含視神經(jīng))有密切關(guān)系，缺乏也易造成神經(jīng)炎及神經(jīng)病變 。所以維生素B群亦不能缺乏 。
最近被廣泛討論的自由基經(jīng)研究也會對眼球及視神經(jīng)造成傷害，所以有助于補捉自由基的營養(yǎng)素(B-胡蘿卜素、維生素C、E、B2及礦物質(zhì)中的硒)對于護眼有間接效果 。
1、維生素A(及B-胡蘿卜素)含量豐富的食物：肝臟、河鰻、胡蘿卜、番瓜、甘藷(紅)、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯葉、空心菜、芒果、蛋、魚肝油 。
2、維生素B群含量豐富的食物：全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1﹐ 煙堿酸) 。
3、維生素C含量豐富的食物有：蔬菜、芭樂、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等新鮮水果及果汁 。
4、維生素E含量豐富的食物有：甘藷、豆制品、紅蘿卜、蛋類、全谷類、植物油、綠葉蔬菜 。
在此還是建議應(yīng)從新鮮的食物去攝取營養(yǎng)充足的蔬菜水果、適量的乳制品、魚、瘦肉及全谷類食品，對于眼睛的健康是有幫助的，如果要攝取營養(yǎng)補充劑，則應(yīng)遵照醫(yī)師的建議 。
對眼睛及視力有益的食物飲食常識，匯聚健康飲食、科學(xué)飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌 。
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