下奶雞肉海帶湯的做法(產婦菜譜)
怎么做下奶雞肉海帶湯好吃?需要哪些食材?小編提供下奶雞肉海帶湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的下奶雞肉海帶湯 。
分類:湯類,家常菜,湯羹,產婦,夏季食譜,秋季食譜,午餐,晚餐
使用的廚具:砂鍋
口味:其他,工藝:煮,耗時:三刻鐘,難度:簡單
【雞肉海帶湯】
剛生孩子以后
和媽媽們討論最多的就是吃啥能下奶呢
每每這個時候
我都會分享婆婆給我做的海帶雞湯
這個湯真是屢試不爽
好多媽媽回奶后喝了它又找回來了!
做下奶雞肉海帶湯所需食材:【下奶雞肉海帶湯的做法(產婦菜譜)】主料:三黃雞1只,海帶25g,小蔥適量,蒜末1小勺,姜片少許
輔料:醬油1小勺,胡椒粉少許,鹽少許
下奶雞肉海帶湯的家常做法,最正宗的下奶雞肉海帶湯怎么做好吃
一、準備好所有食材
二、把整個雞放入砂鍋內
三、鍋內放入生姜片
四、倒入清水
五、蓋上蓋子煮30分鐘
六、海帶冷水泡20分鐘
七、撈出整雞
八、過濾一下雞湯
九、撇去浮油
十、把泡好的海帶切段
十一、雞肉撕成絲
十二、切小蔥
十三、雞湯再次煮開
十四、把海帶加雞湯中,繼續煮
十五、加入蒜泥
十六、加入少許的鹽(剛下奶期,可以不放)
十七、加入少許的醬油(剛下奶期,盡量少放)
十八、加入少許胡椒粉(剛下奶期,不放)
十九、放入雞絲
二十、最后撒上蔥花就可以啦!
二十一、配上米飯開吃吧!
做下奶雞肉海帶湯的小竅門:1、盡量選擇油脂少的三黃雞
2、海帶要充分泡發,味道才好
3、余下的雞肉可以沾椒鹽食用
4、如果正在下奶期,一天最少喝湯6次
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