紅糟蜜瓜雞的做法（微波菜譜）
怎么做紅糟蜜瓜雞好吃？學(xué)做紅糟蜜瓜雞需要哪些食材？為您提供紅糟蜜瓜雞的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味紅糟蜜瓜雞 。
工藝：炸，難度：未知，人數(shù)：未知，口味：甜味，準(zhǔn)備時(shí)間：未知，烹飪時(shí)間：未知
做紅糟蜜瓜雞所需食材：主料：雞腿2支
調(diào)料，食鹽少許，料酒5克，生抽10克，水1碗，調(diào)和油10ml教您紅糟蜜瓜雞的家常做法，紅糟蜜瓜雞怎么做好吃1.雞腿洗凈，去骨，留凈肉，加料酒、鹽、生抽腌制10分鐘 。
2.蜜瓜用刀瓜頂?shù)?/3處切開(kāi)，用挖勺或小匙把瓜肉挖出來(lái)，做成一個(gè)蜜瓜盅，挖出的瓜肉切成大小均勻的片備用 。
3.鍋燒熱，下姜片爆香，倒入腌好的雞腿肉翻炒至變色，倒入甜酒紅糟，翻炒均勻，加一碗水，大火煮開(kāi)，調(diào)小火煮五分鐘，再將蜜瓜肉倒入鍋內(nèi)，煮3分鐘左右 。
【紅糟蜜瓜雞的做法（微波菜譜）】4.蜜瓜盅放進(jìn)微波爐里叮一分鐘，使瓜盅變軟出使瓜的甜味溢出，把烹飪好的蜜瓜雞塊放進(jìn)瓜盅里，撒上蔥花，即可 。
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