資深葡萄酒專家支招挑出放心酒 _葡萄酒

選購白酒需要認(rèn)好品牌把好關(guān)，而選購那些品牌不那么熟悉的進(jìn)口葡萄酒又該怎么辦呢？一直從事原瓶進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的盧少軍為廣大消費(fèi)者支招：“買進(jìn)口葡萄酒，看好酒標(biāo)非常關(guān)鍵。”據(jù)他介紹，法國(guó)、意大利等舊世界的酒可以按評(píng)級(jí)區(qū)分，如法國(guó)葡萄酒級(jí)別由高到低包括法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)、準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒(VDQS)、優(yōu)良餐酒(VDP)以及日常餐酒(VDT)，其中法定產(chǎn)區(qū)酒為法國(guó)較高等級(jí)，而意大利葡萄酒分為四個(gè)等級(jí)：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)(DOCG)、法定產(chǎn)區(qū)級(jí)(DOC)、優(yōu)良等級(jí)(IGT)和普通等級(jí)(VDT) 。澳洲、智利、美國(guó)等新世界是按產(chǎn)區(qū)及酒莊在市場(chǎng)的聲譽(yù)來確定。
【資深葡萄酒專家支招挑出放心酒】 來自羅曼尼酒窖的資深紅酒講師王沖對(duì)如何看好酒標(biāo)則進(jìn)一步解釋說：“一些外文酒標(biāo)可能對(duì)消費(fèi)者來說難于辨別，但是可以對(duì)其中的錯(cuò)別字、印刷異行、排列不齊等現(xiàn)象多加注意。”他同時(shí)表示，購買進(jìn)口紅酒一定要看銷售方是否有自主的進(jìn)出口權(quán)，如果沒有，酒標(biāo)上的內(nèi)容可能就會(huì)是第三方的，此時(shí)就要從紅酒酒標(biāo)之外的包裝、封口，以及口感、口味等方面下手，綜合多種因素選購。

資深葡萄酒專家支招挑出放心酒

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