風(fēng)味茄汁蝦飯的做法（老年菜譜）
怎么做風(fēng)味茄汁蝦飯好吃?學(xué)做風(fēng)味茄汁蝦飯需要哪些食材?為您提供風(fēng)味茄汁蝦飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味風(fēng)味茄汁蝦飯!
昨天老公去北京了，一大早去趕高鐵，中午已經(jīng)入住了北京的酒店 。他說要去3、4天，感覺好漫長喲！
晚上跟幾個同學(xué)小聚了一下，其中有十年都不曾見過面的，感覺非常親切 。一幫曾經(jīng)的可愛少女、如今的小女人們聚在一起，嘰嘰喳喳地暢聊了一個晚上，那個過癮哪！
似乎也只有跟同學(xué)們聚在一起的時候才能非常清晰地回憶起那段曾經(jīng)的校園日子，不知道是因為什么，回過頭來想的時候大家都感覺那幾年過得非常浪費，既沒有好好享受青春年少，也沒有好好享受校園生活的美好，更沒有好好充實和豐裕自己，現(xiàn)在想起來甚是后悔 。
唯一不覺得遺憾的便是認(rèn)識了這些親愛的同學(xué)和好朋友們！
【風(fēng)味茄汁蝦飯的做法（老年菜譜）】
大家都說我改變了不少，曾經(jīng)的多愁善感、曾經(jīng)的敏感自卑已經(jīng)完全不見，多了許多開朗自信乃至自信美麗 。
這讓我非常地開心 。
曾經(jīng)，不知道是因為什么原因，特別地敏感多刺，別人一句無意的話語，或者是一個無心的眼神，便會讓我傷感難過許久許久，無法釋懷……
想想，我們也許都曾有過這樣青澀而善感的過程吧，只是，我的來得更強烈一些 。可喜的是經(jīng)過歲月的沉淀和自身的成長，這種種讓人不適的“刺”終于完全蛻去了，呈現(xiàn)的是另一個更真實、更讓我自己喜歡的自己 。
擁有今天的自己，我得深深地說一聲感謝：感謝生活的歷練，感謝愛情的美好，感謝老公給我的包容和鼓勵，感謝家庭給我的幸福，有了這一切的一切，我才打心底里覺得自己一丁點也不會比別人差，甚至要比許多人幸福和快樂N多倍……
原料：鮮蝦，米飯，毛豆，洋蔥，生姜，大蒜，番茄醬，干淀粉，食鹽，辣椒醬（或油潑辣子） 。
1、原料圖 。
2、毛豆剝?nèi)テぃ磧魝溆?。洋蔥、生姜、大蒜切成小粒備用 。
3、蝦去頭剝殼，用牙簽挑去蝦線，用刀在蝦背劃開，分切成兩至三段，洗凈備用 。
4、炒鍋熱油，下洋蔥和大蒜粒小火煸香，下入生姜粒炒香 。
5、下入毛豆翻炒一分鐘，下入蝦仁炒至變色 。
6、加入番茄醬小火炒兩三分鐘，加入少量水 。
7、根據(jù)個人口味喜好加入適量辣椒醬或油潑辣子，烤沸 。
8、繼續(xù)燒至湯汁變少，加適量食鹽調(diào)味 。
9、待湯汁不多時，把少量淀粉用水化開，倒入鍋中，勾芡，使湯汁濃稠即可關(guān)火 。
10、米飯裝入碗中用勺子壓實 。
11、倒扣壓在盤子中 。
12、淋上做好的風(fēng)味茄汁蝦，一盤酸爽可口、后味透著微微的辣的美味米飯就搞定啦！
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