葡萄獨特風味 源于地形氣候

智利葡萄獨特的風味得益于當地的地形和氣候 。在地圖上呈現狹長形狀的南美國家智利,有著典型的地中海氣候——夏季炎熱少雨,冬季寒冷濕潤,這種氣候對葡萄的生長和品質十分有利 。特別是在靠近安第斯山脈的地區,氣溫會更低3~5攝氏度,葡萄一般到5月才采摘,因而會更加新鮮 。在南美較大的葡萄酒生產國阿根廷和智利,酒莊都不約而同地將葡萄園設在安第斯山脈腳下,可見此地氣候的獨到 。這些地區出產的葡萄成熟緩慢、果香濃郁,顆粒小但緊實飽滿,是釀制葡萄酒的原料 。
【葡萄獨特風味 源于地形氣候】

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