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宿州有哪些傳統(tǒng)風味特色小吃?

【宿州有哪些傳統(tǒng)風味特色小吃?】1.符離集燒雞

符離集燒雞天下聞名,香飄萬里(沒有任何夸張),想要體會者可以到劉老二燒雞廠去聞聞,呵呵,另外,順便提醒一下大家,燒雞最好是吃鮮的,軟包裝可能會失去原來的濃郁香味 。劉老二燒雞是燒雞中的龍頭,另外還有很多家,每家各有各的風味,一般情況下,劉老二燒雞要比別家的貴幾塊錢,不過不是很多哈 。

2.欄桿牛肉

欄桿牛肉,味道濃郁,肉質鮮美,聽說他們殺牛和別的地方不同,才使味道和肉色都比別處好,在宿州市有很多代銷點,大家可以很容易找到 。哦,順便提一下,徽菜館的牛肉不錯,不過不知道是不是他們自己鹵的還是買的,不過到徽菜館,一定要吃那里的桂魚,是那里的招牌菜,可能價格有些高 。


宿州有哪些傳統(tǒng)風味特色小吃?
文章插圖
鹵兔(圖片來自網(wǎng)絡)

3.大店鹵兔

說到兔子,想起小時侯錯把別人家的兔子當作野兔,然后干了一些只有小孩才會干的一些傻事,呵呵,現(xiàn)在想起來還覺得挺好玩,五彩的童年!!!大店兔子吃了幾次覺得挺不錯的,不象雞,魚有骨頭,兔肉特別適合一些牙齒不好的人吃,大家有機會也去嘗嘗,順便為家里的爺爺奶奶帶些哈 。

4.夾溝香稻米

其味道甘淳,特別適合做米珠(就是不太稀的稀飯),注意不能做米飯,其粘性較大,作出的稀飯很爽口,因為稻子是用山泉澆灌,所以米有特別的香味,如果是夏季的話,可以在稀飯中加一些蘆葦?shù)娜~子和一些蜜棗,這樣更能增加清香,并且有益身體 。

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