卷心菜可以做出哪些美味菜肴?
卷心菜做的美味可不少,如果你有時間不防隨我來看看!
先來說道爆炒卷心菜:口感鮮嫩,多以辣口為主

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再來說道涼拌卷心菜:口感清涼,可以少放入點(diǎn)粉絲,味道會更好,主要以酸辣口為主

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沙拉醬卷心菜:美女們的最愛,夏季吃的比較多,口感以甜口為主

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酸菜魚:酸菜魚輔料里有很多的配料,其中一種做法就是放卷心菜,味道是非常的好吃

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卷心菜泡菜:這里面我最愛吃的就是這個,早晚飯必備

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你好,我是悠悠,熱愛下廚,喜歡分享原創(chuàng)食譜和美食見聞 。
卷心菜又叫包菜或者圓白菜,幾乎是一年四季都能吃到的蔬菜 。卷心菜含多種維生素、葉酸和鉀,對人體很有好處 。常見的做法有醋熘圓白菜,或者是卷心菜炒肉等等 。
今天我給大家分享的做法,是不當(dāng)家常菜來煮,而是來做個早餐餅 。用包菜做的早餐餅,加些胡蘿卜絲下去,吃起來絲絲縷縷,口感很豐富 。關(guān)鍵是花不了多長時間,簡單拌一下面糊,再煎一下就可以出鍋了,全程10-15分鐘就有得吃了,可謂是快速的懶人早餐 。

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-卷心菜早餐餅-
【材料】普通面粉、卷心菜、胡蘿卜、雞蛋
【做法】▼1.將卷心菜和胡蘿卜均切成細(xì)絲備用 。

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▼2.把蔬菜絲放進(jìn)大碗里,打入2個雞蛋,加入小半碗面粉,放點(diǎn)食用油和鹽調(diào)味,然后攪拌均勻 。如果覺得食材太干的話,可以適當(dāng)加一點(diǎn)水,但不要加太多,最終攪拌后的狀態(tài)像酸奶那樣子就行了 。

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【卷心菜可以做出哪些美味菜肴?】
▼3.起鍋燒油,把蔬菜面糊全倒進(jìn)鍋里,攤平,煎到面餅周邊開始變色時,就可以翻面,開小火煎,一直煎到兩面金黃就可以出鍋了 。期間可以蓋一下鍋蓋,這樣蔬菜餅會更加容易煎熟 。

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▼4.這卷心菜早餐餅營養(yǎng)豐富之余,口感也是棒棒的!一口咬下去,咀嚼到包菜絲和胡蘿卜絲咯吱咯吱響的,面餅帶著雞蛋的香氣,很美味,比外邊賣的好吃多了!

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卷心菜性價比可老高了,作用還不少,包括治療失眠,抗衰老,增強(qiáng)骨骼,殺菌,防病防癌等等,我們通常用最簡單的做法,也就是炒著吃,這也是對天然食物的一種尊重,同時食物也會向你表示友好,會帶來鮮美甘甜脆爽的味道 。讓我們來看看做法,希望能幫到你 。
熗炒卷心菜
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by hb俗人
需要食材卷心菜半棵干紅辣椒幾個鹽適量蔥適量蒜適量植物油適量做法步驟1.干紅辣椒切小段

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2.蒜切片

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3.蔥切小段

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4.卷心菜用手撕成小塊

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5.鍋中放入適量植物油,爆香蔥蒜干紅辣椒

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6.放入卷心菜翻炒

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7.待卷心菜變綠,放入適量鹽翻炒

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8.大火翻炒至卷心菜變軟,關(guān)火出鍋

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9.盛盤

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10.成品

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