芹香酸辣肉片的做法(芹菜)
怎么做芹香酸辣肉片好吃?學(xué)做芹香酸辣肉片需要哪些食材?為您提供芹香酸辣肉片的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味芹香酸辣肉片!
準(zhǔn)備時(shí)間:10-20分鐘
制作時(shí)間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):3-4人
芹香酸辣肉片的簡(jiǎn)介:以前吃芹菜,光吃桿子不吃葉子 。后來從網(wǎng)上得知,其實(shí),芹菜葉的營養(yǎng)價(jià)值比芹菜莖要高出很多倍,于是每每留著葉子一起入菜,炒著吃也很香 。芹菜加了酸辣椒炒肉,是很不錯(cuò)的一道家常下飯菜 。
芹香酸辣肉片的食材:主料:芹菜100g酸辣椒150g豬肉160g輔料:油適量鹽適量豆豉適量生粉適量生抽適量芹香酸辣肉片的做法圖解步驟:
1.將原料洗凈
2.酸辣椒切片,芹菜切段,肉切片用生粉、生抽、鹽腌制
3.豆豉下熱油鍋爆香
4.放入肉片快速煸炒
5.炒好后盛出
6.油鍋爆香酸辣椒
7.放芹菜炒至斷生
8.放入已炒熟的肉片
9.翻炒均勻即可出鍋
小貼士:【芹香酸辣肉片的做法(芹菜)】1.肉片提前用生粉和生抽腌制 。
2.酸辣椒是咸的,炒芹菜時(shí)不必再放鹽 。
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