肉片炒豆腐的做法（青少年食譜） _豆腐

肉片炒豆腐的做法簡單是青少年食譜的常見菜，不一定要看肉片炒豆腐視頻才能學會，但怎么做肉片炒豆腐最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道肉片炒豆腐吧。
菜系及功效：家常菜譜青少年食譜老年人食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜
口味：五香味工藝：炒
肉片炒豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克,豬肉(肥瘦)50克,黃瓜50克,木耳(水發(fā)),50克
調(diào)料：鹽3克,植物油40克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,大蔥5克,姜3克,醬油15克
教您肉片炒豆腐怎么做，如何做肉片炒豆腐才好吃1. 將豆腐、黃瓜切片；
2. 豬肥瘦肉切片上漿；
3. 水發(fā)木耳洗凈；
4. 鍋坐火上，下入油燒熱，將豆腐片下油鍋炸成金黃色撈出控凈油；
5. 鍋內(nèi)放底油燒熱，下入蔥姜末和肉片煸炒；
6. 把木耳、豆腐下入鍋內(nèi)，入料酒、醬油、鹽、水略燒；
7. 下入黃瓜片，勾明芡即可。
小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
【肉片炒豆腐的做法（青少年食譜）】

肉片炒豆腐的做法（青少年食譜）

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