栗子雞絲粥的做法（老年菜譜）
栗子雞絲粥的食材和調料：板栗 雞胸肉 大米 鹽 雞精
栗子雞絲粥的的家常做法，栗子雞絲粥怎么做好吃一、準備所需原料
二、雞胸肉放入水中，加姜片蔥段料酒慢慢煮熟
三、大米洗凈后，放入砂鍋，加適量水，慢火細燉
四、栗子煮熟，去殼
五、將栗子肉搗碎備用
六、煮熟的雞胸肉撕成細絲備用
七、待大米漲開后，加入栗子肉繼續慢燉
八、加入雞絲，燜至粘稠
【栗子雞絲粥的做法（老年菜譜）】九、加入適量的鹽，雞精等調味
家常美食小貼士：1.栗子雖好，但吃多了也容易脹肚，反而消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多！
2.栗子不宜在飯后大量吃，容易產生過高的熱量引起肥胖，可以選擇在2餐之間當零食食用 。
3.栗子性溫，小兒便秘者不宜多吃栗子 。
4.脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止 。
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