玉米粒和什么熬粥好喝
玉米是一種粗糧,富含膳食纖維 。多吃玉米可以促進(jìn)人體腸道和胃的消化,但是如果吃了太多玉米,對(duì)胃非常不利 。玉米可以制成煮沸的玉米,也可以將玉米粒和大米放在一起煮粥 。用玉米煮的粥具有玉米的香氣和稀飯的味道 。下面來(lái)看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢?
一、南瓜
材料:小南瓜、玉米糝、大米、淀粉、冰糖、水
做法:
1、小南瓜切開(kāi),去除南瓜籽后清洗干凈,并去皮,切塊,不宜太小;
2、南瓜塊上籠蒸15分鐘左右,一捏就碎的程度;
3、大米洗凈,倒入鍋中,加入適量水,開(kāi)火煮;
4、清洗玉米糝待用,等鍋中水將開(kāi)未開(kāi)之際下入玉米糝;
5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比較燙,小心);
6、待鍋中玉米糝煮開(kāi)之后放入南瓜泥,并攪拌開(kāi);
7、煮開(kāi)后,調(diào)小火,攪拌,煮至粥熟,放入少許冰糖,調(diào)味即可 。

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二、枸杞
材料:玉米糝250克、枸杞子適量、水適量
做法:
1、玉米糝250克備用;
2、枸杞子適量洗凈備用;
3、電飯鍋加入6碗左右的水,燒開(kāi);
4、水燒開(kāi)后倒入玉米糝,攪拌均勻;
5、煮粥狀態(tài)下煮15分鐘;
6、玉米糝變濃稠后,加入適量枸杞子,稍煮片刻就好;
7、拔掉電源后,在鍋中放置10分鐘后,玉米糝粥會(huì)變的更加濃稠,盛出涼涼就可以喝了 。
三、紅薯
材料:玉米糝150克、紅薯200克、純堿適量、水適量
做法:
1、紅薯洗凈去皮切塊;
2、鍋中加水、紅薯,開(kāi)火煮;
3、鍋開(kāi)后,將用涼水稀釋過(guò)的玉米糝倒入鍋中;
4、開(kāi)鍋后加少許純堿,并不斷攪拌;
5、不斷攪拌,熬制30分鐘關(guān)火 。
小貼士:
【玉米粒和什么熬粥好喝】玉米渣在涼水中稀釋,加純堿口感好 。
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