【栗子泡酒還放什么好】栗子泡酒還放什么好
板栗泡酒的制作步驟：
1、用滾燙的開水將板栗泡一下 ， 將栗子分為兩半 ， 去殼放入干凈器皿中備用 ， 都處理完畢后加入開水浸泡 ， 然后用筷子攪拌 。本步驟需要注意浸泡時間 ， 因為時間過長會是板栗營養(yǎng)流失 。
2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中 ， 加入白酒 ， 加蓋密封 ， 置于陰涼處 ， 前期需要經(jīng)常搖動 ， 10日后靜置澄清即可飲用 。
除了大家常知的糖炒板栗、板栗羊羹（小時候常吃栗子羹 ， 簡稱西木子羔美）、板栗蛋糕外 ， 栗子的吃法還有很多 ， 不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口 。甚至能選擇與酒一同結(jié)合 ， 制成有助強身、健體的“藥酒”來食用 。栗子泡酒可助陽 ， 效果顯著 。
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