人參枸杞泡酒配方與步驟
人參和枸杞是大家都特別熟悉的兩種中藥材 ， 而且它們擁有一個共同的特點 ， 那就是滋補功效特別出色 ， 是人們平時進補的理想食材 。把人參和枸杞泡制成藥酒是人們食用人參和枸杞的常見方法 ， 但是生活中許多人對人參枸杞酒的配方并不清楚 ， 也不敢自己隨意泡制 。今天在這里我會把人參枸杞酒的配方寫出來 ， 想泡制藥酒的朋友可以好好學一學 。
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人參枸杞酒的配方人參枸杞酒的配方就是用高度白酒一千克 ， 配五克人參和本十五克枸杞子 ， 另外還需要加入十克熟地黃和適量的冰糖 。
人參枸杞酒的泡制步驟1、了解了人參枸杞酒的配方以后 ， 泡制方法也要學習一下 ， 大家可以把人參烘軟然后再用刀切成小片的樣子 。把準備好的枸杞去掉雜質(zhì)備用 。
2、取一個紗布袋子把人參片、枸杞和熟地黃全部裝入到袋子中 ， 然后把口扎起來 。
3、把準備好的白酒放入一個可以密封的容器中 ， 再把包好的人參與枸杞放入到里面浸泡 ， 并把容器口密封好 ， 泡制半個月的時間藥味就會變淡 ， 不過在泡制的過程中需要每天攪動一次 。
【人參枸杞泡酒配方與步驟】4、把冰糖放在鍋中融化成金黃色 ， 放涼以后去渣 ， 加入到泡好的藥酒中調(diào)勻 ， 自制的人參枸杞酒就加工完成可以飲用了 ， 每天的飲用量不定超過二十克 。
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