冬季吃什么粥最養(yǎng)生
說起養(yǎng)生食材,粥類是絕對不能少的 。今天就給大家介紹一下什么粥類適合在冬季養(yǎng)生吧!
【冬季吃什么粥最養(yǎng)生】冬季吃什么粥最養(yǎng)生
1、百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功 。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合 。
2、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克 。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱 。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富 。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥 。
3、鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用 。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里 。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用 。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥 。
4、酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可 。早晚餐食 。酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘 。《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈 。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯 。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥 。
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