辣子醬爆肉的做法（貧血食譜）
辣子醬爆肉的做法簡單是貧血食譜的常見菜，不一定要看辣子醬爆肉視頻才能學會，但怎么做辣子醬爆肉最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道辣子醬爆肉吧 。
材料:豬脊肉500克，干辣椒、筍尖、黃瓜、甜面醬、糖、醬油、淀粉、雞蛋、味精、花生油、蔥姜各適量 。
辣子醬爆肉做法:【辣子醬爆肉的做法（貧血食譜）】1、將豬肉切丁，入味上漿：筍尖、黃瓜切丁，蔥姜切片 。
2、鍋中注油燒至三成熱，下入肉丁滑散，再下入黃瓜丁、筍丁略微過一下盛出 。
3、鍋中留油少許，下入蔥姜、甜面醬炒香，倒入滑過油的原料，翻炒均勻即可 。
小訣竅:特點
醬香濃郁，色澤紅亮 。
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