絲瓜鴨血湯的做法(便秘食譜)
鴨血含鐵量較高,故也有補血,利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒 。因此它是人體污物的“清道夫”絲瓜鴨血湯是在夏日里的一抹小清新!炎熱的夏天,喝一碗如此清新爽口的湯水,除了可以補充人體水份之外 。還可以補血,清除腸腔沉渣濁垢,何樂不為呢?
絲瓜鴨血湯的主料:鴨血(150g)絲瓜(1個)絲瓜鴨血湯的調(diào)料:姜片(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)做絲瓜鴨血湯所需廚具:煮鍋絲瓜鴨血湯的做法圖解步驟
1、絲瓜削去皮后切滾刀塊
2、鴨血切小塊后放入開水中氽透
3、撈出放入冷水中冷卻后控干水備用
4、洗凈炒鍋加適量清水煮沸,入姜片,再加入絲瓜
5、放入鴨血煮沸后撒入紅、黃彩椒粒,加料酒、白胡椒粉、鹽、少許油和雞精調(diào)味即可
小竅門:1、食用動物血無論燒、煮一定要氽透
2、動物血不宜食用過多,以免增加體內(nèi)的膽固醇,適量即可
【絲瓜鴨血湯的做法(便秘食譜)】
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