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牛肉番茄沙司意大利面的做法（意大利菜）

怎么做牛肉番茄沙司意大利面好吃？學做牛肉番茄沙司意大利面需要哪些食材？為您提供牛肉番茄沙司意大利面的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的牛肉番茄沙司意大利面 。
牛肉番茄沙司意大利面的功效與作用：番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管
土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
牛肉番茄沙司意大利面的制作材料：意大利面200克碎牛肉100克番茄醬1大匙土豆1個洋蔥1個青椒1個番茄1個蒜1大匙,切碎的月桂葉一片胡椒粉少許鹽少許糖少許
牛肉番茄沙司意大利面的家常做法：
1.滾開的水中放鹽，放入意大利面，煮至面條筋道柔軟時撈出
2.放入涼水中涮一下，瀝凈水分
【牛肉番茄沙司意大利面的做法（意大利菜）】3.熱鍋中放少許橄欖油，加入意面稍微翻炒下盛出
4.將土豆、洋蔥、青椒、胡蘿卜、蒜瓣切碎
5.番茄在火上烤一下，剝皮去籽切碎
6.熱鍋中放少許橄欖油，把洋蔥、蒜碎炒出香味
7.再加入牛肉翻炒
8.炒至牛肉變色加入土豆、胡蘿卜、番茄、青椒烹炒
9.各種材料炒熟后，加入番茄醬、水、糖、鹽、胡椒粉及月桂葉煮至濃稠
10.將做好的牛肉番茄沙司澆入炒好的意面上即可
小貼士：1.煮意面時一定要加入少許鹽，可以使面條的質地更緊實有彈性 。
2.用橄欖油炒下面條，味道更香且口感清淡 。
3.月桂葉具有近玉樹油的清香香氣,與食物共煮后香味濃郁，在市場內可以買到干葉 。
4.將番茄的外皮劃上十字，用火烤下，很容易就剝去外皮 。

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