菠菜餃的做法(青少年食譜)
菠菜餃的做法簡單是青少年食譜的常見菜,不一定要看菠菜餃視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做菠菜餃最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道菠菜餃吧 。
菜系及功效:私家菜 青少年食譜 滋陰食譜 貧血食譜
口味:清香味工藝:包裹蒸
菠菜餃的制作材料:主料:菠菜200克,豬肉(肥瘦)100克
調(diào)料:大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,小麥面粉10克,植物油10克
教您菠菜餃怎么做,如何做菠菜餃才好吃1.選大菠菜葉20片,修成8厘米長、5厘米寬的橢圓形,放沸水中燙后撈出,放冷水過涼;剩余菠菜燙后過涼,擠干水,同豬肉一起剁碎,盛入碗內(nèi),加鹽、味精、料酒、蔥、姜末拌勻,制成餡.
【菠菜餃的做法(青少年食譜)】2.菠菜葉平鋪在案板上,餡分20等份,分別放菠菜葉上,包成水餃形狀,碼放盤中,入籠蒸5分鐘.
3.另起鍋加清湯調(diào)味,淋入濕淀粉勾薄芡,濺入明油,澆在菠菜餃上即成.
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