Abbey Beer阿貝啤酒好喝嗎，阿貝啤酒是修道院風(fēng)格啤酒嗎 _阿貝啤酒

Abbey Beer阿貝啤酒好喝嗎，阿貝啤酒是修道院風(fēng)格啤酒嗎？Trappist是經(jīng)過認(rèn)證的，由修道士參與釀造和經(jīng)營的啤酒，而Abbey Beer（阿貝啤酒）則是修道院風(fēng)格啤酒（Bières d Abbaye，或稱Abdijbier）。（推薦閱讀：什么才是地道的修道院啤酒）
在 1999年，比利時釀酒商聯(lián)盟引入了“比利時修道院風(fēng)格啤酒”的認(rèn)證，標(biāo)示那些由現(xiàn)有的或廢棄的修道院授權(quán)釀造的啤酒，區(qū)別于那些使用帶有宗教暗示的品牌，比如使用當(dāng)?shù)厥ネ矫Q的啤酒。該認(rèn)證要求修道院控制商業(yè)運作的某些方面，一定比例的利潤必須流入修道院或其指定的慈善機構(gòu) 。除特拉普修道院以外的其他宗教組織也包括在內(nèi) 。（推薦閱讀：什么是特拉普啤酒，追溯比利時啤酒文化）
【Abbey Beer阿貝啤酒好喝嗎，阿貝啤酒是修道院風(fēng)格啤酒嗎】Abbey Beer阿貝啤酒雖然沒有嚴(yán)格的分類規(guī)定，但大多數(shù)傾向于涵蓋較較獨特的修道院啤酒風(fēng)格，如黑啤酒（或比利時棕色啤酒，又名雙料啤酒）、烈性淡色艾爾或稱三料啤酒，以及金啤酒。現(xiàn)代修道院風(fēng)格啤酒廠的規(guī)模不等，其中有巨頭，也有小型釀酒廠。
Abbey Beer阿貝啤酒雖然沒有Trappist那么特色十足，但是其中也有上好佳釀，比利時境內(nèi)約有70多間修道院授權(quán)生產(chǎn)啤酒，依酒精濃度可以分成Single、Double與Triple，比較能表現(xiàn)出Abbey Beer阿貝啤酒強調(diào)重口感的特色的應(yīng)該是Double與Triple.Double顏色暗沉，散發(fā)巧克力與成熟水果的香味，適合與口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精濃度在8%~10%，是Abbey Beer阿貝啤酒酒廠生產(chǎn)較多的等級，較高的酒精含量有助于內(nèi)含香味的平衡度。

Abbey Beer阿貝啤酒好喝嗎，阿貝啤酒是修道院風(fēng)格啤酒嗎

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