金錢煎牛排的做法簡單是滬菜菜譜的常見菜，不一定要看金錢煎牛排視頻才能學會，但怎么做金錢煎牛排最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道金錢煎牛排吧 。
菜系及功效：滬菜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：酸甜味工藝：煎
金錢煎牛排的制作材料：主料：牛排1000克
調料：淀粉(豌豆)25克,番茄醬50克,白砂糖50克,花生油100克,味精25克,鹽5克,料酒10克
金錢煎牛排的特色：牛排滑嫩,色澤紅亮,咸鮮中略帶酸甜 。
教您金錢煎牛排怎么做，如何做金錢煎牛排才好吃1.將牛肉切塊，用刀略拍一拍，制成金錢大小的餅狀，放入料酒，鹽，味精略腌，粘上濕淀粉漿好 。
2.油鍋燒熱，碼入牛排，煎兩面，至熟倒出 。
【金錢煎牛排的做法（滬菜）】3.油鍋倒入番茄醬炒開，倒入鮮湯，放糖，料酒，味精燒開，用濕淀粉勾芡，淋明油即可 。
推薦閱讀
- 程鐘齡通音煎的作用功效
- 香煎牛排的做法（熱菜菜譜）
- 巧煎西冷牛排的做法（熱菜菜譜）
- 自制黑椒牛排的做法（熱菜菜譜）
- 香煎鯧魚的做法（家常菜）
- 煎餅是什么面做的？怎么做煎餅？
- 攤煎餅面糊的調配方法有哪些？
- 不炸不煎：國宴級糖醋排骨的做法
- 煎餅怎么弄好吃？
- 煎魚為什么會粘鍋，怎樣才不會？