用小米面做鍋巴的方法 簡(jiǎn)單制作小米面鍋巴
1、將小米用清水浸泡至少一小時(shí)以上，懶寶寶們可以直接蒸一下，口感也會(huì)更軟；
2、過濾掉大量的清水，留一點(diǎn)水然后倒入適量的面粉；
3、面粉和小米和成棉絮狀，最后揉成面團(tuán)；
4、把面團(tuán)搟成薄片，用叉子或者牙簽扎出千瘡百孔；
【用小米面做鍋巴的方法 簡(jiǎn)單制作小米面鍋巴】5、然后切成正方形方塊兒，油溫七成熱下鍋小火炸至焦黃酥脆，事實(shí)證明炸焦一點(diǎn)更香哦！金黃酥脆的鍋巴小零食就出爐了，表面撒上一層孜然粉，哇，忍不住流口水啊！
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