香濃栗子瑪芬的做法(延緩衰老食譜)
工藝:烘焙
難度:初中水平
人數(shù):2人份
口味:甜味
準(zhǔn)備時間:30分鐘
烹飪時間:<30分鐘
“一直對栗子的感覺就是,學(xué)校外面老大爺推著車,一邊炒一邊吆喝著“糖炒栗子嘍,新鮮的栗子嘍”~恩,挺土的一個東西 。而且以前我還分不清栗子和馬蹄蓮呢~現(xiàn)在才知道,栗子在法式甜點(diǎn)里可是很重要的材料呢~來來,我們也讓土妞洋一把 。”
主料低筋面粉50克
栗子(鮮)50克
輔料雞蛋50克
調(diào)料黃油50克
泡打粉1/4茶匙
白糖30克
牛奶7.5毫升
教您香濃栗子瑪芬的家常做法,香濃栗子瑪芬怎么做好吃1.軟化的黃油+糖,打發(fā)至發(fā)白,體積略大;加入栗子泥(將新鮮的栗子冷水入鍋,開水煮沸了10分鐘左右取出,趁熱剝皮 。再用小勺子將栗子壓過篩網(wǎng)即可),繼續(xù)攪勻
2.分次加入打散的雞蛋液,攪勻;加入牛奶
【香濃栗子瑪芬的做法(延緩衰老食譜)】
3.繼續(xù)加入過篩的低粉和泡打粉混合物;放入瑪芬模具里,350華氏,15分鐘即可
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