栗子排骨煲的做法(圍孕期食譜)
本食譜來自【耕心】老師分享的栗子排骨煲的做法,所屬分類:肉類、下酒菜、孕婦食譜、朋友聚餐、驅寒暖身,需要烹飪時間:30-45分鐘,烹飪難度:切墩(初級) 。
氣溫驟降,最愛吃煲仔菜啦,那暖笠笠、飄蕩在冬天的煲仔香氣吃得過癮啊 。整鍋上桌,砂鍋照樣給力保溫,讓鍋內的菜肴保持相當一段時間的熱量,每一口都熱騰騰的,讓這個冬天不太冷 。
做栗子排骨煲所需食材:主料:栗子200g,肋排400g
輔料:油適量,蒜頭適量,生抽適量,老抽適量,砂糖適量,雞粉適量,麻油適量,清水適量
栗子排骨煲的做法步驟:1. 食材:栗子和肋排 。
2. 將肋排洗凈,加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌勻,腌制30分鐘 。
3. 將去殼的用滾水灼燙一下 。
4. 去衣 。
5. 砂鍋洗凈,放入適量的蒜頭 。
6. 倒入適量的粟米油爆香蒜頭 。
7. 放入腌制好的肋排 。
8. 倒入適量的芡汁(利用腌制肋排碗里的醬汁,加點清水就變成芡汁啦) 。
9. 芡汁最好淹沒肋排 。
10. 放入栗子 。
11. 蓋鍋蓋 。大火煮滾,轉小火煲30分鐘 。
12. 揭蓋,見收汁,即可關火 。
分享的食譜——《怎么做栗子排骨煲好吃》以后,你學會了栗子排骨煲最正宗的做法嗎?
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