香菇木耳雞湯的做法（香菇）
怎么做香菇木耳雞湯好吃？需要哪些食材？提供香菇木耳雞湯的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的香菇木耳雞湯 。
分類：湯類，家常菜，午餐，晚餐
使用的廚具：高壓鍋、炒鍋
口味：咸鮮，工藝：煮，耗時(shí)：三刻鐘，難度：普通
讓朋友幫我將雞收拾好，回家自己烹飪就行 。先將雞塊煸炒一下，再它的水分煸炒的干干的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，還可增些香氣；再加入適量的水就可一股腦倒入壓力鍋中燉煮 。只需要耐心的等待，時(shí)間一到，當(dāng)鍋蓋揭開的那一刻，鮮香濃郁的香味飄滿全屋，甭提多美了 。。。
做香菇木耳雞湯所需食材：主料：土雞1只，香菇1小盤，木耳1把
輔料：姜片3片，小蔥1根，枸杞1小把，油鹽適量
香菇木耳雞湯的家常做法，最正宗的香菇木耳雞湯怎么做好吃
一、準(zhǔn)備好材料；
二、熱鍋涼油，放入少許油，加入土雞塊進(jìn)去翻炒；
三、翻炒至無(wú)水分時(shí)加入姜片進(jìn)去繼續(xù)翻炒；
四、翻炒至雞塊微微出油；
五、將煸炒干水分的雞塊倒入高壓鍋中；
六、將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中；
七、將泡好的木耳放入鍋中；
八、加入適量的水；
九、按下高壓鍋煲湯的功能鍵；
十、時(shí)間到，雞湯就煲好了，再將其它雞雜放入鍋中繼續(xù)煮上五分鐘；
十一、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可，盛入小碗中，表面撒上枸杞和小蔥末 。
十二、端上桌了 。
做香菇木耳雞湯的小竅門：1. 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下； 2.煲雞湯時(shí)先將雞塊煸炒一下，煸炒至雞塊無(wú)水分，且微微出油，再放入高壓鍋中煲煮； 3. 注意煲湯時(shí)水要一次性加足； 4. 雞雜（雞胗、雞心、雞肝）待雞湯煲好后再放入，繼續(xù)燉煮五分鐘，最后加鹽等調(diào)味即可
【香菇木耳雞湯的做法（香菇）】
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