奶香燴肉丸怎么做 怎么做奶香燴肉丸
1、主料：豬肉餡100克、牛肉餡100克 。
2、輔料：洋蔥1/4個(gè)、面包屑10克、雞蛋1個(gè) 。
3、調(diào)料：食鹽1/2茶匙、橄欖油1匙、羅勒1/2茶匙、牛至1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、意大利綜合香料1/2茶匙、法香20克、淡奶油100毫升、水50毫升 。（鍋中放入橄欖油 ， 洋蔥切丁煸炒至軟盛出備用） 。
4、豬肉餡和牛肉餡混合 ， 依次加入雞蛋、干羅勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合調(diào)味料 。
5、再放入面包屑、一半的法香和冷卻炒軟的洋蔥粒 ， 1/茶匙的鹽調(diào)味后用手揉成小丸子 。
6、把丸子碼放在耐熱可以焗烤的碗中 。
7、取一個(gè)碗 ， 加入淡奶油 ， 兌入清水 。
【奶香燴肉丸怎么做 怎么做奶香燴肉丸】8、放入歐芹攪拌均勻 。
9、把調(diào)好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器內(nèi) 。入烤箱加熱 ， 中層 ， 180度20分鐘左右 。
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