芝香南瓜餅的做法(自汗盜汗食譜)
芝香南瓜餅的食材和調(diào)料:南瓜1個(gè)糯米粉50克豆沙餡80克白芝麻
教您芝香南瓜餅的家常做法,芝香南瓜餅怎么做好吃1.南瓜洗凈去皮瓤切小塊 。
2.上鍋蒸至軟爛后趁熱搗成泥(我用的是小金瓜,感覺很甜了,就沒加糖,如果是普通的南瓜可以適量加些糖) 。。
3.將糯米粉加入南瓜泥內(nèi),用筷子攪拌成雪花狀后,揉成光滑面團(tuán) 。
4.將面團(tuán)分成大小相等的劑子,每個(gè)劑子都搓成球體后按壓成餅狀 。
5.包入豆沙餡,再按成餅狀 。
6.放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻 。
7.平底鍋均勻刷一層薄薄的油,將南瓜餅放鍋里兩面煎熟即可 。。
小貼士1.南瓜蒸爛后要趁熱搗成泥,這樣比較細(xì)膩均勻 。
2.加入糯米粉后面團(tuán)揉至不粘手的程度就可以了,太干的話就粘不上芝麻 。
【芝香南瓜餅的做法(自汗盜汗食譜)】
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