蒜香炸排骨的做法(陽痿早泄食譜)
蒜香炸排骨的做法簡單是陽痿早泄食譜的常見菜,不一定要看蒜香炸排骨視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做蒜香炸排骨最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蒜香炸排骨吧 。
材料:排骨1袋,3片姜,1段蔥,1頭大蒜,2湯匙生抽,1湯匙料酒,1/2茶匙糖,1/2茶匙鹽,2湯匙淀粉,1袋面包糠
蒜香炸排骨做法:1、將排骨斬成小塊,洗凈后充分瀝干水分,放入盤中倒入料酒和生抽攪勻后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、蔥,用保鮮膜封好,腌制4個(gè)小時(shí) 。
2、倒入干淀粉,攪拌均勻,使每塊排骨上都被均勻的裹上了一層淀粉即可 。
3、鍋中倒入油,大火加熱,待油八成熱時(shí)放入排骨,炸20秒鐘后,改成中小火繼續(xù)炸約2-3分鐘撈出瀝干油 。
4、炒鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黃出香味后,放入排骨,鹽和糖,再放入金飛紅麻辣花生翻炒1分鐘即可 。
小訣竅:【蒜香炸排骨的做法(陽痿早泄食譜)】排骨連炸兩次,可以使口感更好,第二次炸,還可以將肉中的油份被“逼迫”出一部分 。
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