佛手花的功效與作用禁忌_佛手花禁忌人群與注意事項
春雨空花散，秋霜碩果低 。
牽枝出纖素，隔葉卷柔黃 。
指豎禪師悟，拳開法嗣迷 。
疑將灑甘露，似欲攬伽梨 。
色觀黃金界，香分白麝臍 。
愿從靈運后，接引證菩提 。
-《佛手柑》·明·朱多
物種基源
佛手花，為蕓香科柑橘屬常綠小喬木或灌木佛手樹的花，又名手柑花、五指柑花、佛手香櫞花、福壽柑花、蜜蘿柑花等 。
佛手花枝梢有棱角，葉互生，長橢圓形，邊緣有微鋸齒，葉腋有刺 。初夏，于枝梢葉腋開花，圓錐花序，花萼似杯，花瓣5枚，基部紫赤色，上部白色 。秋季剛結(jié)果時綠色，冬季成熟時黃色，老熟時為古銅色 。基部圓形，上部分裂如掌，呈手指狀，濃香醉人 。
佛手花原產(chǎn)于亞洲，我國南方各地均有栽培，一般用嫁接繁殖，喜溫暖通風、陽光充足、土壤肥沃 。佛手果姿態(tài)奇特，形、色、香俱美，為名貴的冬季觀果盆栽花木 。
生物成分
【佛手花的功效與作用禁忌_佛手花禁忌人群與注意事項】據(jù)測定，佛手花含揮發(fā)性芳香油，油內(nèi)主要含佛手內(nèi)酯、檸檬內(nèi)酯為主要成分的香豆精類化合物，另有黃酮類化合物，主要是布枯葉苷和陳皮苷 。
作用功效
1.性味歸經(jīng)
佛手花，味苦、酸，性辛；歸肺、胃經(jīng) 。
2.醫(yī)學經(jīng)典
《本草再新》：“舒肝，破積，和胃，化痰，消癥瘕瘰疬 。”
3.中醫(yī)辨證
佛手花，理氣寬胸、化痰消脹，有益于胸腹脹痛、神經(jīng)性胃痛、嘔吐、喘咳等病癥的康復(fù)與輔療 。
4.現(xiàn)代研究
佛手花對消化不良、妊娠嘔吐、小兒傳染性肝炎等癥狀有緩解與輔療作用 。
食用注意與禁忌人群
陰虛有火、無氣滯癥狀者慎食服 。
傳說故事
佛手的來歷傳說
相傳，妙莊王視三公主妙善為掌上明珠，而三公主決意出家修行，上了桃花島白雀寺 。氣得妙莊王幾天吃不下飯，后來生了一場怪病，服遍了靈丹妙藥不見好轉(zhuǎn)，急得太醫(yī)們束手無策，王后更是心急火燎，整日里愁眉不展，以淚洗面 。
消息傳到白雀寺三公主妙善耳朵里，妙善心里十分難受，父王這次得病，全是自己引起的 。怎么辦呢?自己不懂醫(yī)道，怎么醫(yī)得了父王之病?想著想著不由得黯然淚下 。這一切全被住持竹心師父看在眼里，問妙善有何難言之處 。妙善見師父詢問，當即跪下道：“驚動大師心感不安，還望大師訓(xùn)教 。”
“哪里，哪里，本師一向體諒眾位，有何難言之事不妨說出來聽聽 。”
妙善見寺主十分和藹，剛才的緊張心理一下消除了許多，就大著膽子將聽到父王害病的情況稟告出來 。大師聽后，微微閉上眼，雙手合掌，口中念道：“阿彌陀佛!出家人以寺為家，以佛為宗，否則，難修真身!”
妙善原以為大師會同情她，想不到大師還是嫌自己六根不凈 。出家修行，難道只是血肉之軀，沒有情感之欲嗎?國無主一日不安啊!沒容妙善細想，大師又輕輕說道：“出家人要以慈悲為重，你父王得了病，你可在菩薩面前每日禱告，保佑你父早日康復(fù)，好了卻你心中之病，快去吧!”大師說完徑直走了 。
妙善遵照大師的吩咐，每日里在菩薩面前為父王祈禱 。一天夜里，妙善做了一夢，夢見兩個神仙氣沖沖來到她面前，大聲斥道：“妙善，你身為王家之女，竟不顧王家體面，私自出走，今日妙莊王為你害病，而你無動于衷，你還有一點孝心嗎?”
妙善嚇了一跳，說：“父王害病，小女已知，小女在此每日誦經(jīng)祈禱父王早日康復(fù)，百姓安居樂業(yè)!”
“說得比唱得好聽，我們不聽你說的，要看你做的 。告訴你，你父王的病，只有取你的臂肉煎湯服用方才會好!我們是特來取你手臂的!”妙善結(jié)巴巴地說：“這，這從何說起……”沒等妙善分辯，兩個神仙撲上來，舉刀就向妙善手臂砍來，嚇得妙善驚叫起來，醒來方知是夢，摸摸手臂還是好好的，隱約感到有點疼痛，心里慢慢平靜了下來 。豈料，這樣的夢一連做了三個晚上，且一模一樣，弄得妙善精神恍惚，不知如何是好!難道這一切是真的?妙善再也控制不住心中急流的沖撞，向大師請了假，回宮看望父王 。
妙善的到來，使得父王十分高興，母后更是歡喜得不得了，勸女兒多住些日子，妙善向母后講起自己連續(xù)三夜做夢之事，母后聽了驚奇地說道：“兒啊，為娘也做了三夜的夢，和你說的一模一樣，這可千萬使不得呀!”
妙善十分平靜地說：“娘，國無主一日不寧啊!女兒決心已定，為父治病，在所不惜!”當即砍下自己的手臂，匆匆離別了王宮，回到白雀寺 。
妙莊王服了女兒的臂肉湯，病一下好了，當他知道事情的真相后，心中十分不安 。想當初自己只曉得要女兒回來，竟要桃花島白雀寺住持以罰苦工相逼妙善，以為女兒吃不了苦，會自己跑回王宮的，豈料女兒決心如此堅定!今又回宮斷臂為父治病，實乃天下之大孝!既已如此，自己也只得祈禱上蒼，讓女兒盡快康復(fù) 。每日里除了自己焚香拜佛，還下旨全城百姓一起朝拜祈求 。后來，妙善的斷臂處竟一夜間長出十幾只手來，眾人十分驚訝!齊呼：“阿彌陀佛!.阿彌陀佛!”這就是人們傳說的“千手觀音” 。
當時為妙莊王治病用的是臂肉，太醫(yī)將剩余的手掌拋出城外 。不久，在海邊的礁石叢里竟長出許多像手掌樣的植物來，人們把它采來蒸了吃，味道十分鮮美 。有人說那是觀音菩薩的手掌變的，故稱作“佛手” 。
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