新疆炒面片的做法(腎調養食譜)

新疆炒面片的食材和調料:油少許姜開水蔥絲鱸魚
教您新疆炒面片的家常做法 , 新疆炒面片怎么做好吃1.面粉和鹽混合后 , 加入水 , 揉成稍軟點兒的面團;然后搓成大概兩根手指粗度的長條 , 表面抹上油 , 蓋上保鮮膜餳20分鐘 。
2.炒鍋中倒入油 , 加熱后放入羊肉 , 炒至變色倒入生抽 。
【新疆炒面片的做法(腎調養食譜)】3.青、紅柿子椒 , 去蒂 , 切成塊;洋蔥洗凈 , 切成塊;芹菜洗凈 , 切成段 。
4.起鍋做水 , 開鍋后將面壓扁 , 抻長 , 右手大拇指和食指掐住面揪成一個個的小面片放入鍋中(一定要快 , 否則先下的面片會煮的過軟 , 失去了口感) 。
5.面片煮熟后 , 過涼水放入碗中 , 倒入少量的植物油 , 拌勻備用 。
6.羊肉洗凈 , 切成片 。
7.然后倒入洋蔥、青、紅柿子椒、芹菜 , 稍炒一會兒 。
8.倒入番茄醬炒勻后 , 放入之前做好的面片 , 翻炒均勻后 , 即可盛盤 。

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