韓式酸辣黃瓜條的做法(黃瓜)
韓式酸辣黃瓜條是運(yùn)用韓式辣白菜的制作方法腌制的 。口味酸辣適中 , 清爽開胃 , 是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜 。
韓式酸辣黃瓜條的主料:黃瓜(500克)韓式酸辣黃瓜條的調(diào)料:蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)白醋(適量)梨(1個(gè))韓式辣椒粉(適量)做韓式酸辣黃瓜條所需廚具:其它韓式酸辣黃瓜條的做法圖解步驟
1.黃瓜洗凈切成條 , 加入鹽腌制30分鐘 。
2.把梨刨成絲 。
【韓式酸辣黃瓜條的做法(黃瓜)】3.蔥姜蒜切碎 。
4.把蔥姜蒜碎加入梨絲中 , 加入白醋辣椒粉糖魚露攪拌均 。成辣椒糊 。
5.腌制好的黃瓜條擠去水分放入保鮮盒中 。
6.加入辣椒糊 。
7.攪拌均勻后放入冰箱冷藏 , 腌制1天口感更好 。
小竅門:腌制黃瓜條的容器要無水無油 。
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