紅豆沙湯圓的做法（徽菜）
紅豆沙湯圓做法簡(jiǎn)單是徽菜菜譜的常見(jiàn)菜，不一定要看紅豆沙湯圓視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做紅豆沙湯圓最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道紅豆沙湯圓吧 。
紅豆沙湯圓的介紹：
這道紅豆湯是用小火慢慢熬制出來(lái)的，比起用高壓鍋，口感上會(huì)更勝一籌 。在煮紅豆湯的過(guò)程中，不要加冰糖，因?yàn)榧犹侵螅瑴臐舛葧?huì)變高以致豆類(lèi)不易熟透，在紅豆湯煮成八成熟時(shí)，放入冰糖及橙絲 。橙絲的加入，使整個(gè)湯品橙香濃郁，別有一番味道~湯圓可以另起鍋煮熟放進(jìn)湯中，也可以在紅豆湯熬好后再加入略煮5分鐘即可 。寵愛(ài)自己的一份美好的甜湯，讓你有好心情也有好身體 。
紅豆沙湯圓的食材和調(diào)料：
紅豆 提前浸泡一夜 湯圓 橙子皮 冰糖
【紅豆沙湯圓的做法（徽菜）】教您紅豆沙湯圓的家常做法，如何做紅豆沙湯圓才好吃
一、 紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水（1：5），大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲至8成熟（約需30分鐘左右），放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘（不時(shí)攪動(dòng)一下，以防粘鍋），放入湯圓煮熟即可
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