鮮牛蹄筋煲的做法（日本料理） _日本料理

鮮牛蹄筋煲的做法簡單是日本料理的常見菜，不一定要看鮮牛蹄筋煲視頻才能學(xué)會(huì) ，但怎么做鮮牛蹄筋煲最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道鮮牛蹄筋煲吧。
材料:鮮牛蹄筋富含膠質(zhì)膽白，營養(yǎng)價(jià)值很高。入煲慢火燉燒成菜，香滑軟糯，湯汁濃醇，鮮而不膩。主料鮮牛蹄筋調(diào)料精鹽味精白糖老抽料酒干紅椒蔥姜蒜胡椒粉色拉油

鮮牛蹄筋煲做法:【鮮牛蹄筋煲的做法（日本料理）】1．鮮牛蹄筋切段，汆水洗凈。
2．鍋上火滑油，留底油下干紅椒、蔥、姜、蒜炒香，放入牛蹄筋段，加料酒、精鹽、味精、白糖、老抽、胡椒粉調(diào)味后，用小火燜燒至爛熟。
注意事項(xiàng)
鮮牛蹄筋是牛的肌腱部分，韌性極強(qiáng) ，在燜燒中一定要小火慢燒，煨熟煨爛。注意湯汁不能燒干。

鮮牛蹄筋煲的做法（日本料理）

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