柿子餅上的白霜是什么 柿子餅的相關(guān)知識(shí)
【柿子餅上的白霜是什么 柿子餅的相關(guān)知識(shí)】1、柿子餅餅上的白霜是糖霜，也叫柿霜，是柿子內(nèi)部的水混著糖分滲到了果皮外，隨著水分的蒸發(fā)，柿子的糖分結(jié)晶逐漸累積到表面 。
2、不過，這層糖霜與柿子內(nèi)部的糖有些不一樣，柿子表面的糖霜并不是很甜，反而有一種吃面粉的感覺 。
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