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楊林肥酒所含哪些成份?

【楊林肥酒所含哪些成份?】肥酒是蘭茂所釀的傳說,雖然不能相信,但楊林肥酒與蘭茂有關(guān),則是確鑿無誤的 。清光緒年間,楊林水官街有一家經(jīng)營酒業(yè)的“裕寶”商號(hào),老板姓陳名鼎 。陳老板與他家店鋪斜對(duì)面開書店的戴硯農(nóng)老板十分要好,后來兩家還結(jié)成了兒女親家 。陳鼎常到戴家向博學(xué)多才的戴硯農(nóng)請(qǐng)教藥材性味、藥理基本知識(shí),并探討健身藥酒的配方 。精通藥理的戴硯農(nóng)有一次建議陳鼎參照蘭茂“水酒十八方”的制作工藝,配制一種可口、健身的藥酒 。陳鼎欣然采納 。于是陳戴兩家便同心協(xié)力,在蘭茂“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎(chǔ)上,加入黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,又從小茴香、豌豆尖、竹葉等綠色植物蒸溜提取綠色色素并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝配制,終于在光緒六年(1880年)配制出酒色翠綠如玉、藥味清淡似無、香甜可口、酒味醇厚的“楊林肥酒” 。

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