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楊林肥酒的釀造工藝,楊林肥酒多少度

楊林肥酒是云南省昆明市嵩明縣楊林鎮(zhèn)的特產 。楊林肥酒是用玉米、稻谷、大麥原料釀制成白酒,白酒經反復提升提純后加入黨參、陳皮、丁公香、拐棗,茴香等十余味中藥材和蔗糖糖,蜂蜜而制成的 。楊林肥酒灑色呈碧綠色,瑩亮透明,氣味清香無藥味,飲后令人心曠神怡 。
楊林肥酒,出產于云南省嵩明縣楊林鎮(zhèn) 。楊林肥酒歷史悠久,明代醫(yī)學家,《滇南本草》的作者蘭茂,在楊林隱居時,曾以“農歌早稻黃,太平春酒濺”的詩句描述當時釀酒業(yè)的興盛 。1880年楊林人陳鼎創(chuàng)制了楊林肥酒,至今已有百余年歷史 。
楊林肥酒是用玉米、稻谷、大麥原料釀制成白酒,白酒經反復提升提純后加入黨參、陳皮、丁公香、拐棗,茴香等十余味中藥材和蔗糖糖,蜂蜜而制成的 。楊林肥酒灑色呈碧綠色,瑩亮透明,氣味清香無藥味,飲后令人心曠神怡 。
【楊林肥酒的釀造工藝,楊林肥酒多少度】 因配制此酒的幾種主要中藥材有滋補好處,故被稱為“肥酒” 。楊林肥酒是云南省的地方名酒,受到人們的喜愛 。

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