紅、白葡萄酒的保存區別?

【紅、白葡萄酒的保存區別?】    大多數場合下,紅葡萄酒的上酒溫度太高,白葡萄酒的上酒溫度過低,餐廳上酒時尤其如此 。如果把57華氏度作為起始溫度,白葡萄酒可能需要再冷卻一點點,而紅葡萄酒則需要放在桌上等一下,讓它變暖一些,但總的來說,這個起始溫度不錯 。

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