四川紅糖糍粑的做法（湖南小吃）
怎么做四川紅糖糍粑好吃?學做四川紅糖糍粑需要哪些食材?為您提供四川紅糖糍粑的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味四川紅糖糍粑!
四川紅糖糍粑的介紹：糍粑是四川的一種街邊小吃，“粑”是用米做成的餅的意思，糍粑是糯米做成的，小時候經常站在路邊，讓老板來一碗，裹上香噴噴的黃豆粉，淋上紅糖，每吃一口都要沾上慢慢的黃豆白糖，簡單而滿足 。
四川紅糖糍粑的食材和調料：糯米粉3大勺 黃豆粉3大勺 白糖2大勺 紅糖1小塊
四川紅糖糍粑的的家常做法，四川紅糖糍粑怎么做好吃一、糯米粉用清水攪拌成漿，放入涂好油的容器，上鍋蒸熟
二、將黃豆粉用小火炒熟，熟的黃豆粉顏色會變深，要一直不停炒，否則容易上色不勻，底下容易糊
三、炒熟后將黃豆粉盛出來放涼一點，加入白糖攪拌均勻
四、蒸好的糯米漿很黏，用勺子或者手（記得沾點水）把它分成小塊，每一塊都粘上黃豆白糖粉
五、最后紅糖加一點清水煮化，淋在糍粑上面
家常美食小貼士：這道小吃唯一不好把握的是炒熟黃豆粉，如果買熟的黃豆粉，成功率會提升到100%
【四川紅糖糍粑的做法（湖南小吃）】
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