肉片燒蘿卜的做法（白蘿卜）
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義 。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出 。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病 。1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義 。！（每天生嚼100客它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾病！抵制疾病！）2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排除 。3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病 。4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒.白蘿卜功效；下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便 。 主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢 。中醫(yī)認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴 。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)
肉片燒蘿卜的主料：豬腿肉(120克)白蘿卜(350克)
做肉片燒蘿卜所需廚具：平底鍋
肉片燒蘿卜的做法圖解步驟【肉片燒蘿卜的做法（白蘿卜）】
1.豬腿肉洗凈切片，蘿卜洗凈，切片 。
2.鍋里油熱，放下姜片，肉片煸炒 。
3.待肉片轉(zhuǎn)色，放下白蘿卜煸炒.
4.加料酒，適量清水.
5.加老抽，糖，煮12分鐘
6.放鹽，蔥，雞精，煸勻即可 。
小竅門：不宜食用蘿卜者：蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食 。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜 。服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)持蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用.
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