土豆燜排骨的做法（結核病食譜）
怎么做土豆燜排骨好吃？學做土豆燜排骨需要哪些食材？為您提供土豆燜排骨的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的土豆燜排骨 。
工藝：燜 ，
難度：初級入門 ，
人數：2人份 ，
口味：咸鮮味 ，
準備時間：5分鐘 ，
烹飪時間：<30分鐘 ，
做土豆燜排骨所需食材：主料：豬大排1條 ， 土豆1個 ，
調料：色拉油適量 ， 食鹽適量 ， 生抽2湯匙 ， 老抽適量 ， 江米酒2湯匙 ， 水適量 ， 白糖1/2小勺 ， 烤肉醬1湯匙 ，
教您土豆燜排骨的家常做法 ， 土豆燜排骨怎么做好吃1.排骨洗干凈切小塊 ， 土豆洗干凈去皮 ， 切小塊
2.電飯煲燒熱 ， 倒入少許油 ， 放入土豆各面煎至略見金黃色后裝起備用
3.不需要洗鍋 ， 蓋上蓋子重新燒熱電飯煲后 ， 放入瀝干水的排骨 ， 煎至沒有水份 ， 這一步也可以蓋上蓋子燜一會
4.倒入2湯匙米酒、一湯匙烤肉醬、2湯匙生抽 ， 1/2小勺的糖 ， 炒均勻后蓋上蓋子焗一會至香氣冒出
5.倒入開水（不需要末過電飯煲 ， 因為電飯煲燒菜吃水慢） ， 蓋上蓋子 ， 慢煮（可用煲湯、五谷、蒸煮功能）
6.煮至水份少掉一半的時候 ， 加入土豆 ， 繼續蓋上蓋子燜
7.直到將要收干汁的時候 ， 加入幾滴老抽 ， 一點點鹽 ， 再蓋上蓋子
8.別讓湯汁徹底燒干 ， 留少許汁 ， 燜1分鐘后立即出鍋
菜品特色
電飯煲煮飯自然是滋味無窮 ， 因為它是為米飯而生的！但是電飯煲出產的菜肴也是色香味俱全的！電飯煲的蒸菜最方便 ， 最健康 ， 煮菜最簡單 ， 燜菜最入味 ， 最下飯 ， 炒菜最有油色 ， 賣相絕佳……很多人家里有電飯煲 ， 但是就認為它只適合用來做飯 ， 其實 ， 它功能很強大著呢 ， 你挖掘了嗎？發揮一下創造力和想象力 ， 蒸燜炒燉煮煎……電飯煲功能太強大了 ， 很多菜式是為電飯煲量身訂造的！一旦掌握一種 ， 就可以像推算題一樣推多N多重其他食材的搭配 。看看你家電飯煲都有什么功能 ， 來吧 ， 小小虐待一下 ， 你快樂 ， 它快樂哈 。
煲密封性好 ， 恒溫 ， 內膽不粘鍋 ， 無油煙 ， 等各種強大功能 ， 讓人遠離煙熏火燎 ， 這是電飯煲的最時尚又最有魅力的地方 ， 讓人不得不愛！哪怕現在家里各種炊伙工具都有 ， 但是我最鐘意的還是電飯煲！
【土豆燜排骨的做法（結核病食譜）】說到土豆燜排骨 ， 我真是狠下心來 ， 以后豆只用電飯煲版本的啦 ， 因為這道菜一點不亞于其他鍋燜出來的 ， 還不需要費時間在這兒看著守著 ， 材料進鍋 ， 該干嘛干嘛去！洗個衣服 ， 敷個面膜 ， 打個盹……都不是問題哈哈！完全沒有技術含量吶！
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