蒸山藥腐皮卷的做法（瘦身菜譜）
蒸山藥腐皮卷的做法簡單是瘦身食譜里的常見菜，但怎么做蒸山藥腐皮卷最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道蒸山藥腐皮卷吧
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜 工藝：蒸
蒸山藥腐皮卷的制作材料：主料：油皮150克,山藥300克
調料：香油10克,白砂糖10克,醬油10克,五香粉5克,黃酒5克,鹽2克
蒸山藥腐皮卷的做法：
1. 山藥洗凈，上屜蒸爛；
2. 取出后剝皮，碾成細泥；
3. 放入碗內，加入醬油、精鹽、紹酒（黃酒）、白糖、味精、 五香粉、清湯50克攪拌均勻；
4. 豆腐皮（油皮）平鋪在案板上，把拌入味的山藥泥均勻地鋪在上面，卷成筒形，外部裹上一層紗布，再用細繩纏緊，上屜蒸透；
【蒸山藥腐皮卷的做法（瘦身菜譜）】5. 取出后晾涼，解開繩，去掉紗布，刷上香油，切成片裝盤即成 。
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