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幾款養(yǎng)生食譜更合適 冬季兒童應(yīng)該如何保健

兒童冬季養(yǎng)生吃什么好呢？相信這是所有家長(zhǎng)都比較煩惱的問(wèn)題 ， 今天小編就給大家整理了兒童冬季養(yǎng)生食譜 ， 讓你在冬季不用煩惱怎么給小朋友補(bǔ)身子 。
冬季兒童保健五妙招
一、避免著涼
【幾款養(yǎng)生食譜更合適 冬季兒童應(yīng)該如何保健】冬日寒潮多 ， 氣溫變化大 ， 幼兒易著涼、感冒 ， 常會(huì)引起許多大病 ， 如肺炎、心肌炎、大葉性肺炎、急性腎炎、因此冬季要給幼兒保暖 ， 避免著涼 。
二、保護(hù)皮膚
冬季寒冷干燥 ， 幼兒皮膚中水份散失多 ， 皮脂腺分泌少 ， 皮膚易干裂發(fā)癢 ， 讓幼兒多吃蔬菜、水果、多喝開水 ， 并常用熱水洗手、腳、臉 ， 再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜 。
三、注意室溫
冬季對(duì)人體的適宜溫度是18攝氏度 ， 如高于23攝氏度時(shí) ， 人就會(huì)感到頭暈、疲倦 。另外 ， 如果室內(nèi)外溫差大 ， 則易感冒 。
四、多曬太陽(yáng)
陽(yáng)光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌 ， 幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收 ， 增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力 。此外 ， 陽(yáng)光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用 ， 以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)機(jī)能和幼兒的體質(zhì) 。
五、不坐涼地
冬季地面的溫度很低 ， 幼兒坐在上面 ， 體內(nèi)的熱量就會(huì)大量散失 ， 容易感冒 。
兒童冬季養(yǎng)生食譜
雪梨燉冰糖
作用：清心潤(rùn)肺、清熱生津 。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用 。秋天氣候干燥 ， 兒童可作日常飲品 。
用料：雪梨2個(gè) ， 冰糖適量 。
做法：雪梨去心切片 ， 與冰糖同放入瓦盅內(nèi) ， 加少量開水 ， 燉30分鐘便可食用 。
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、潤(rùn)筋脈 。適用于秋季天氣干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥 。一般小兒秋天常食用 ， 可潤(rùn)燥生津 。
用料：蘋果1—2個(gè) ， 瘦肉100克 ， 蜜棗4枚 。
做法：蘋果去皮、心 ， 切片 ， 與瘦肉、蜜棗同放入鍋里 ， 加適量清水 ， 煲1小時(shí)便可食用 。
蛋黃豆腐
用料： 北豆腐 ， 蒜苗 ， 海米 ， 紅咸鴨蛋黃 ， 食用油 ， 鹽 ， 糖 ， 料酒 ， 雞精 ， 香油 ， 蔥 ， 姜 雞湯 。
做法：將豆腐切成塊 ， 用開水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味；將海米用清水泡發(fā)洗凈切成末 ， 蒜苗、蔥、姜洗凈切成末 ， 咸鴨蛋黃碾碎；坐鍋點(diǎn)火倒油 ， 油熱放入蔥姜末煸炒 ， 倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油 ， 收汁出鍋時(shí)撒入蛋黃末即可 。
清蒸排骨
用料：豬排骨1.5公斤 ， 熟火腿50克 ， 水發(fā)玉蘭片（茭白、冬筍均可）60克 ， 精鹽25克 ， 料酒10克 ， 味精10克 ， 蔥絲40克 ， 姜絲20克 ， 高湯（或水）2公斤 。
做法：將排骨剁成4厘米長(zhǎng)的段 ， 用開水燙一下洗凈；火腿、玉蘭片均切成小片待用 。將排骨分別放入10個(gè)小碗內(nèi) ， 再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯 ， 上籠用旺火蒸1小時(shí)即成 。
紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
作用：清熱潤(rùn)燥、滋養(yǎng)皮膚 。是秋季氣候干燥 ， 調(diào)養(yǎng)身體的佳品 。
用料：紅蘿卜250克 ， 玉竹25克 ， 馬蹄150克 ， 大魚頭一個(gè)（約300克）
做法：紅蘿卜去皮切塊 ， 馬蹄去皮拍裂 ， 大魚頭原個(gè)去鰓洗凈 ， 用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色 ， 加入少量開水 ， 然后與上料同放入鍋內(nèi) ， 再加適量清水 ， 煲1小時(shí) ， 以鹽調(diào)味 ， 便可飲用 。

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