如何做橙子雞蛋羹簡單 橙子雞蛋羹的做法
1、挑橙子的時候一定要挑不打蠟 ， 不拋光的那種 ， 這樣放心吃 。
2、橙子切掉蓋 ， 切一小部分 ， 一個小口就可以 ， 挖出里面的橙肉 。
3、把橙肉和橙汁完全分離 ， 用榨汁機最好 。也可以用紗布擠壓 。
4、把雞蛋打散加入橙子里 ， 再倒入挖空的橙子核里 ， 八分滿就可以 ， 太滿 ， 蒸的時候會溢出來 。
5、把橙子飯碗里隔水蒸 ， 剛剛切下的蓋子蓋上 ， 中火蒸20分鐘再轉小火蒸一會兒 。
【如何做橙子雞蛋羹簡單 橙子雞蛋羹的做法】6、整個廚房全是橙子香 ， 橙子雞蛋羹吃起來像布丁 ， 非常嫩 。
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