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不可不防心臟的6個“魔鬼時段”( 二 )


進食量宜
老年人由于機體衰敗，消化系統(tǒng)大不如以前，所以一天之總熱量應(yīng)限制 。每天飲食量應(yīng)該要平均適宜、亦或者采用少量多餐的進食方法，減輕身體負擔(dān) 。
“每餐七分飽，健康活到老”，也不是沒有道理，吃七分飽就可以保證營養(yǎng)攝進，只要長期堅持，不僅有助控制體重，還有利于頭腦保持清醒 。
高膽固醇、油脂的限制
高膽固醇、油脂等食物選擇不當(dāng)或進食過量都會增加心臟病發(fā)病風(fēng)險 。肉類盡量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及動物性內(nèi)臟 。避免像油炸、油煎的食物，烹飪時最好采用植物油，比較健康 。
均衡的飲食
均衡飲食，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發(fā)育和健康 。這不僅僅是心臟病人需要，想擁有健康身體正常人都應(yīng)該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五谷類、魚肉(瘦)、蛋、奶以及豆類等 。
用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓 。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果 。
預(yù)防肥胖
肥胖的時候，外周的脂肪組織對胰島素的敏感性降低，容易誘發(fā)高胰島素血癥，同時還容易發(fā)生高脂血癥，所有這些因素都是冠心病的發(fā)病因素 。
避免攝取過多的醣類及淀粉，注意食物如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭以及玉米等 。
多攝高纖維的食物
心臟病人便秘是相當(dāng)危險的 。心臟病發(fā)作時主要癥狀為胸悶和胸痛，有些人還會出現(xiàn)呼吸困難、頭暈、昏迷，甚至發(fā)生抽搐 。而解決這樣的辦法，可以多吃蔬菜，水果，玉米，紅薯等食物，增加膳食纖維攝取量，
心臟病人吃什么好
黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大;另外，其中含有豐富的alpha;-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用 。
燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成;同樣含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量 。
魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇 。
黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢 。
菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸 。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險;而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng) 。
黑木耳
由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益 。
綠茶
營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚 。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用 。
椰菜
營養(yǎng)豐富，富含維生素C、beta;胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等 。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以beta;胡蘿卜素形式)，并且具有低脂肪、低能量的優(yōu)點 。
堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險 。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃 。
土豆
也稱馬鈴薯、洋山芋 。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜 。
心臟保養(yǎng)的日常小方法
人的心臟，應(yīng)當(dāng)說是一臺非常完美的機器，其形狀和功能都比較出色 。它也是非常之復(fù)雜，讓人難以捉摸 。經(jīng)常一打開電視，翻開報紙、雜志，你都能見到一些新的報道，消息，告訴人們?yōu)榱吮３中呐K功能，應(yīng)該吃什么，不要吃什么，應(yīng)當(dāng)做什么，不應(yīng)當(dāng)做什么 。關(guān)于這樣一些問題，我們只簡單地討論一下，并給您必要的提醒 。
飲食把關(guān)
飲綠茶：
每天飲1杯綠茶對心臟大有裨益 。綠茶中含有豐富的兒茶酸，可增強血管的柔韌性和彈性，能有效降低膽固醇和軟化血管 。
吃核桃：
每天吃3個核桃可使膽固醇下降，患心臟病的可能性大大降低 。
吃蘋果：
蘋果中含有大量抗氧化物，可及時清除體內(nèi)代謝“垃圾”--氧自由基 。
少吃鹽：
將鹽的攝入量減少1/3，可能會讓患心臟病的危險降低40% 。鹽的攝入量每天控制在5克左右，但也要防止出現(xiàn)低鈉血癥 。
以“靜”養(yǎng)動
午睡30分鐘：
每天堅持午睡30分鐘，可減少心臟病的發(fā)病率30% 。午睡可保護心臟健康，但不宜超過1小時，姿勢應(yīng)采取頭高腳低位 。

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