玉米蓮藕燉牛肉的做法（神經(jīng)衰弱食譜）
準備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：3-4人
玉米蓮藕燉牛肉的簡介：我家因為有個愛吃牛肉的兒子，所以平時牛肉吃得最多 。今天中午時間比較緊張，就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉 。用壓力鍋20分鐘就搞定，而且牛肉很軟爛，有湯有肉有菜，配米飯吃的熱熱乎乎的 。這個做法特別適合上班族，做法雖然簡單快捷，但味道很好的，尤其是加了胡蘿卜和鮮玉米，湯汁有點回甜，很不錯的 。
玉米蓮藕燉牛肉的食材：主料：牛肉800g蓮藕1節(jié)玉米2個胡蘿卜1個輔料：花椒20粒鹽適量八角2個香葉3片姜5片干辣椒2個胡椒粉2g玉米蓮藕燉牛肉的做法圖解步驟：1.牛肉洗凈 。今天買了腿肉，就用了壓力鍋來做
2.肉切較大的塊放入壓力鍋中，加涼水沒過肉1--2厘米
3.待有浮沫時撇掉，一直到水開，要一直撇浮沫，直到撇干凈 。
4.浮沫撇完，原湯繼續(xù)煮，這樣味道好，湯汁也干凈
5.浮沫撇凈后加入煮肉料
6.玉米、蓮藕、胡蘿卜都切塊
7.下入鍋中
8.加鹽和胡椒粉，，壓力鍋加壓煮15分鐘
9.15分鐘后解壓享用吧
小貼士：【玉米蓮藕燉牛肉的做法（神經(jīng)衰弱食譜）】胡蘿卜和蓮藕和肉一起燉，燉好后會很軟爛 。適合老人吃，喜歡脆口的，可以牛肉先壓力鍋壓好，然后放入胡蘿卜和蓮藕再煮一會兒 。玉米要很肉一起煮 。
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