八寶冬瓜盅的做法(蘑菇)
制作一個(gè)冬瓜盅 , 作為一個(gè)家庭主婦而言是不是難度太大 , 因?yàn)?nbsp;, 它需要雕刻 , 畫畫 , 還需要足夠的細(xì)心 。由于一次和朋友開玩笑說:改天做冬瓜盅給他品嘗 。結(jié)果 , 我只好努力的讓自己去嘗試 , 上網(wǎng)看如何制作冬瓜盅的步驟 , 找一個(gè)適合新手操作的方法 , 于是 , 我拿家里今年收成的冬瓜做嘗試 , 呵呵 , 結(jié)果呢 。。。請(qǐng)朋友們打分第一次制作也是第一個(gè)成品冬瓜盅 。
八寶冬瓜盅的主料:冬瓜(適量)八寶冬瓜盅的調(diào)料:香菇(適量)瑤柱(適量)金針(適量)蘑菇(適量)紅薯粉條(適量)蝦(適量)胡蘿卜(適量)燒排骨(適量)鹽(適量)雞精(適量)做八寶冬瓜盅所需廚具:煮鍋八寶冬瓜盅的做法圖解步驟
1、準(zhǔn)備冬瓜一個(gè)(自己家種的冬瓜)
2、準(zhǔn)備雕刻刀一套(在一元店買的)
3、畫好要雕刻的圖畫 。
4、用雕刻刀刻出畫好的圖形 。
5、將刻好的圖形描在冬瓜上(要刻的部位)
6、后來知道用筆直接畫上所要刻的文字 , 所以直接將所要刻的文字寫上去 , 然后 , 輕輕地挑表面的那層綠色皮 , 就會(huì)顯出我們要的文字了 。
7、準(zhǔn)備好所有的配料 , (清洗干凈) 。
8、鍋里燒開水 , 然后按順序把燒排骨放下去 , 煮二十分鐘 , 讓排骨出味 , 之所以用燒排骨 , 因?yàn)?nbsp;, 燒排骨燒出來的湯味道很香 。
然后放胡蘿卜 , 瑤柱 , 香菇和蘑菇煮十分鐘 。
最后放泡好的紅薯粉條和蝦大火燒兩分鐘即可 。
9、把燒好的湯放入雕刻好的冬瓜盅里就可以上桌了 。
小竅門:后記:
我今天做的冬瓜盅是不需要把冬瓜蒸熟的 , 而是直接把煮好的食材放進(jìn)去 , 因?yàn)槎媳緛砭涂梢陨?nbsp;, 這樣的冬瓜盅能保持它原來的清香 。
【八寶冬瓜盅的做法(蘑菇)】
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