素蟹黃冬瓜球的做法簡單是清真菜的常見菜 , 不一定要看素蟹黃冬瓜球視頻才能學會 , 但怎么做素蟹黃冬瓜球最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道素蟹黃冬瓜球吧 。
菜系及功效:清真菜
素蟹黃冬瓜球的制作材料:主料:素蟹黃絲50公克,姜1小塊 。青豆仁50公克,冬瓜400公克 。鹽,糖各1小匙,酒1大匙 。水1碗胡椒粉少許,太白粉酌量 。
教您素蟹黃冬瓜球怎么做 , 如何做素蟹黃冬瓜球才好吃A、冬瓜以湯匙一一挖成小球狀 , 姜切成片 , 青豆仁洗乾凈 , 與素蟹黃絲備用 。
B、冬瓜球放入滾水中燙煮30秒~1分鐘 。
C、以2大匙油熱鍋后 , 放入姜片爆香 。
【素蟹黃冬瓜球的做法(清真菜)】D、再放入其余材料及鹽、糖、酒、水及胡椒粉煮至湯汁滾后 , 以太白粉水勾芡即可 。
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