藥膳對(duì)脾的治療 _藥膳

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，包括運(yùn)化水谷和水濕，脾主統(tǒng)血，有裹血、生血、攝血之久。脾病是由于運(yùn)化失職，或消化不良而引起的。脾虛為失統(tǒng)血之能，則出現(xiàn)上為吐血、下為便血等癥。中醫(yī)指的脾不同于西醫(yī)單純指的脾臟，中醫(yī)指的脾范圍要大。
據(jù)《圣濟(jì)總錄》記載，治脾胃氣弱不下食，米谷不化，用豬脾等好米熬粥服。
《滇南本草》記載，以水牛脾臟，配雞內(nèi)金，治療小兒消化不良、吐瀉、面黃肌瘦。
藥膳豬脾餛飩(抄手)，治療瘧疾。豬脾1條，吳茱萸6克，高良姜6克，胡椒6克，為末，將豬脾炒熟，一半滾藥，一半不滾，并作餛飩煮熟，有藥者吞之，無藥者嚼之。
【藥膳對(duì)脾的治療】藥膳牛脾淡煮，食之，治療痔瘡出血。

藥膳對(duì)脾的治療

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