上湯豆苗的做法（草菇）
本食譜來自【天平座吃貨】老師分享的上湯豆苗的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，需要烹飪時(shí)間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級(jí))；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
每次出去吃飯都會(huì)點(diǎn)個(gè)上湯豆苗，看到奶白色的湯，總是以為很麻煩，上網(wǎng)查上湯，都說什么骨頭熬湯，覺得太麻煩 。自己做過簡單版的上湯豆苗，感覺與酒店無異
做上湯豆苗所需食材：主料：豌豆苗250克，五花肉適量，皮蛋1個(gè)，草菇5個(gè)，姜蒜適量，鹽適量，雞精適量，蔥花適量，料酒適量，火腿適量
上湯豆苗的做法步驟：1. 本人不愛吃全瘦肉，中意五花肉，不會(huì)柴 。
2. 豆苗洗凈備用，我買得有點(diǎn)多，400克了
3. 皮蛋一個(gè)，切小塊
4. 草菇洗凈，對(duì)開
5. 熱鍋放少量油
6. 油熱下五花肉，小火炒香，炒干
7. 放適量姜
8. 少量白酒，去腥，肉更香，炒干才不會(huì)油膩
9. 下蒜蓉與蔥白，蔥白看個(gè)人喜歡，我是不想浪費(fèi)了，所以....
10. 肉有點(diǎn)干時(shí)，加水，大火燒開，可以蓋鍋蓋
11. 水開下草菇與火腿
【上湯豆苗的做法（草菇）】12. 水開準(zhǔn)備下豆苗
13. 下豆苗
14. 水開陸續(xù)放入鹽，雞精，蔥花
15. 完成
在(微信公眾號(hào)：meishi778)分享上湯豆苗的做法，詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學(xué)會(huì)了上湯豆苗的家常做法了吧 。
推薦閱讀
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 上班族壓力大吃什么好？上班族吃什么可以緩解壓力？
- 鯽魚豆腐湯的做法（港臺(tái)菜）
- 寶寶身上有胎記怎么辦？寶寶胎記的常見類型有哪些？
- 白領(lǐng)上班族護(hù)眼喝什么茶好？上班族喝什么茶比較好？
- 衛(wèi)生巾過期多久還能用？網(wǎng)上散裝衛(wèi)生巾可以買嗎？
- 產(chǎn)后臉上長痘痘怎么辦？臉上長痘痘吃什么好
- 肉松蛋皮壽司的做法（黃瓜）
- 紅棗銀耳湯孕婦能喝嗎？怎么做紅棗銀耳湯？
- 上班族需要注意什么事情？上班族需要戒掉什么習(xí)慣？