山東黃米切糕的做法（山東小吃）
山東黃米切糕的做法簡單是山東小吃的常見菜，不一定要看山東黃米切糕視頻才能學會，但怎么做山東黃米切糕最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道山東黃米切糕吧
所屬地區(qū)：山東小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
山東黃米切糕的制作材料：
新黃黏米面500克，干紅棗500克 。
山東黃米切糕的特色：
此糕呈方形，糕黃，棗紅，粘軟香甜 。
教您山東黃米切糕怎么做，如何做山東黃米切糕
將紅棗洗凈，放入沸水鍋內煮至四成熟后撈出，倒掉水 。鍋內另放涼水500克，燒沸，倒入棗 。黃黏米面加水500克調成面糊，用勺把面糊慢慢地倒入鍋內，熟后倒入瓷盆內晾涼（或放冰箱內涼透）成糕，然后翻扣在一塊木板上，用薄片刀切塊裝盤 。食用時可蘸白糖 。
【山東黃米切糕的做法（山東小吃）】山東黃米切糕的制作要領：面糊入鍋后要用手鏟不停地翻動、以免粘鍋煳底 。
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